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Mayonesa: La receta española más usada en el mundo
21/11/12
Por: Redacción
La receta española más usada no es la paella ni el gazpacho: es la mayonesa, que también es la protagonista de la segunda canción del LP DiscreetHearts. Como anticipo, aquí tenéis una galería de fotos explosivas del storyboard del videoclip Made in Spain: Mayonnaise, realizadas por Fabrizio Campisi e Israel Sánchez Beato.

Usar aceite de oliva virgen para hacer mayonesa le da más sabor y hace más fácil su elaboración en casa En España hay gran variedad de aceites de oliva virgenes. Cada uno le da un matiz a la receta de la mayonesa El aceite de oliva virgen y el huevo son los ingredientes principales de la receta de la mayonesa original. Agitados los ingredientes, con facilidad se consigue tener una mayonesa más sabrosa que cualquier mayonesa enlatada. La mayonesa es un complemento ideal para ensaladas. La mayonesa, en pareja, puede ser usada para multitud de fantasías. La mayonesa es un acompañamiento perfecto para unas gambas cocidas del Mediterráneo. La mayonesa combina muy bien con multitud de platos internacionales, como los hot dogs.
Tan amarilla como el amarillo de la bandera de España. No es muy conocido en el mundo que la mayonesa es una receta española, la mayoría del planeta piensa que es francesa. Pero no, es española de pura cepa, originaria de Mahón, la ciudad de la isla de Menorca de donde proviene el nombre de mayonesa, cuya primera denominación fue "mahonesa".

RECETA ORIGINAL DE LA MAYONESA:
Ingredientes:
1 taza de aceite de oliva virgen
1 huevo
Gotas de zumo de limón (preferiblemente de Valencia)
Sal
Gotitas de vinagre
 
Preparación de la mayonesa original:
 
Se bate el huevo y se va añadiendo muy despacio el aceite de oliva hasta que espesa. Cuanto más aceite de oliva se adiciona, más espesa quedará la mayonesa. Otros aceites que no sean de oliva dan lugar a mayonesas con sabores diferentes y texturas diferentes, pero también pueden ser más complicados de mezclar correctamente.
Cuando haya espesado la mezcla de aceite y huevo, se añaden las gotas de zumo de limón y la cantidad de sal y vinagre deseadas.
La mayonesa estará lista cuando la textura sea cremosa.

UNA RECETA ESPAÑOLA DE ÉXITO MUNDIAL

¿Qué obtenemos si mezclamos huevo, aceite, sal, limón y vinagre? La receta española más utilizada en todo el mundo, la mayonesa. Hoy en día es empleada en multitud de platos internacionales. Esa facilidad de combinar con muchas cosas diferentes la ha hecho tan popular en el mundo.
Con esta premisa seria fácil contestar a esta pregunta: ¿cuál es el secreto del éxito? Una buena base, unos buenos ingredientes y por supuesto muchas ganas de triunfar. La mayonesa es un ejemplo de éxito mundial.
He aquí la clave del triunfo de Discreethearts, buenos actores, buenos argumentos… y un público adorable que comparte algunos minutos cada día en la WEB de DiscreetHearts.
 
Made in Spain: Mayonnaise es el título de la próxima canción de Jordi Iniesta recreando algo mágico y especial que os va a atrapar

Los fotógrafos Fabrizio Campisi e Israel Sánchez Beato junto a los actores de la serie DiscreetHearts.com Ángel de Miguel, Sandra Grima, Safira Claramonte, Santiago Machancoses y Tharna Tirado que fue Miss Valencia 2008, han creado junto a Arturo Laso, nuestro director artísco, el storyboard del videoclip de este nuevo tema, al cual pertenecen estas fotografías.
 
 



 
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